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食品真空凍干機采用水封泵油封泵的組合方式，初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽，維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作。食品真空凍干機可降低能耗，同時水封泵又可抽出水蒸氣，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化變質，進而造成系統真空度不穩定的弊端。

草莓凍干機具有彩色液晶觸摸屏＋PLC＋PID為控制核心，控制系統穩定，可靠，操作方便。草莓凍干機內置幾十種凍干曲線方案選擇，可儲存20個程序，每個程序可設36段，冷凍干燥機在運行過程中可修改程序參數，并記錄后的干燥曲線。

果蔬凍干機是一種用于干燥不同類型材料以延長其保存時間的機器。果蔬凍干機適用于食品工業、制藥工業、化學工業和實驗室試驗。果蔬凍干機生產高質量干燥產品的國較佳機器。 它與脫水機，干燥箱，微波加熱和真空加熱干燥機*不同。

真空凍干機具有凍干效果好、干燥速度快、調整機構齊全、運行穩定、操作簡便、顯示直觀、使用可靠、維護便利、比同類產品更節能等優點，卡塞爾真空凍干機為廣大食品加工企業提供質優價廉，節能的真空冷凍干燥設備。

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冷凍真空干燥機的干燥技術是目前上*食品脫水加工技術,與常用的烘干方法相比，用冷凍真空干燥機技術生產而成的凍干食品，冷凍真空干燥機具有保質期長,復水性好,并且其色、香、 味、 營養成份俱佳等特點，干燥后的食品體積、 形態基本不變， 物質呈海綿狀， 無干縮現象， 可廣泛應用于蔬菜、 水果、 調味品、 水產品、 生物制品、 藥品、 飲料、 標本等領域。

生產型凍干機用于需要經濟設備以較低的能耗進行大量生產的食品行業和化學工業，生產型凍干機通過使用我們的冷凍干燥機，在物料*凍結到冰塊狀態后進行加熱處理。 因此，它通常保留97％的營養價值。

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